Oi galerinha, aqui quem tá falando é a loura! nossos fãs sempre pediam para colocar receitas de culinária então, aqui esta uma receita de cuca de coco com cauda de baunilha,ai que delícia!, acho que seu estômago vai adorar!
Massa:
2 gemas e 2 ovos inteiros levemente batidos
1 xícara de leite morno ou suco de laranja natural (use o suco puro - fica ótimo)
1 xícara de açúcar (pode-se colocar mais 1/2 xícara, demora mais para crescer mas fica bem docinha)
1 pitada de sal
600 g de farinha de trigo aproximadamente
50 g de margarina ou 1 colher (sopa bem cheia) de banha
2 pacotinhos de fermento biológico (20 g)
Raspas de 1 limão ou 1/2 laranja
Cocada:
4 xícaras de coco fresco ralado médio
4 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
1 pedacinho de canela em pau
4 cravos
Calda:
Gotas de corante amarelo a gosto
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 ou 2 colheres (sopa) de maisena (dependendo da marca uma só colher basta para dar o ponto, se ficar muito líquida, coloque mais uma)
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